如何制作柠香盐烤秋刀鱼，柠香盐烤秋刀鱼的详细做法

柠香盐烤秋刀鱼

原料：秋刀鱼三条　　配料：柠檬一个、现磨黑胡椒粒、海盐

柠香盐烤秋刀鱼怎么做

1.柠檬外表用盐搓洗干净，用擦丝器将柠檬皮擦成细屑，果肉部分挤出柠檬汁。

2.秋刀鱼处理干净，划上斜刀，用柠檬屑和部分柠檬汁腌渍。

3.锅烧热，加入能盖满锅底的海治疗癫痫病最权威的医院盐炒热。

红烧秋刀鱼的简单做法　　4.将腌秋刀鱼的柠檬屑塞进鱼嘴和鱼腹，把鱼平放在盐上，开中火维持盐的温度。

5.小心地将鱼换面，再继续烤一会，开吃前撒一点黑胡椒碎，再挤上柠檬汁即可。

好香的烤秋刀鱼啊，做好就迫不及待吃起来了，这几张照片是抢下来的，必须具备博主的素质啊!

每周吃一到两次鱼，尤其是海鱼，能延缓衰老，增强记忆力～

兔子要说的话

秋刀鱼的内脏量少，鱼骨和鱼肉容易分离，因此处理的时候只需拿一根筷子从鱼腹部捅进去，将内脏流出癫痫病护理即可，这样可保持鱼身的完整。

腌之前划上几刀，使柠檬的香味更入味，又避成年癫痫免两眼上翻凝视怎么办了烤的时候因高温引起鱼皮的爆裂。

烤之前要把表面的柠檬屑去掉，用厨房纸擦干，不然烤的时候容易鱼身会粘上很多海盐，导致最后很咸。

这道菜主要利用烤的时候蘸上的一点海盐来调味，腌的时候不必加盐。

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