香煎土豆饼怎么做
相信提起香煎土豆饼,很多朋友都会想到了这么一道好吃的食物,很多朋友都已经是垂涎三尺了。正所谓自己动手丰衣足食,所以在日常生活中,很多朋友都会很想自己动手做一下香煎土豆饼。怎么做的呢,下面就给大家看看,香煎土豆饼怎么做?下面我们就一起来看一下,希望通过下面的内容,大家能够学会这道美食。
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土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
土豆还有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
而香煎土豆饼怎么做呢?方法是:
1.材料:小土豆、牛奶、黑胡椒和盐
2.土豆隔水蒸熟(切开蒸的更快,我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位,就表示蒸熟了)
3.放凉后去皮(新土豆的皮很容易去掉,先去皮再蒸也可以)
4.土豆用勺子压碎
5.黑胡椒和盐化在牛奶里。(牛奶的量视土豆的干湿程度添加,不要太多,水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼,感觉更软糯)
6.牛奶防城港专科癫痫病医院和土豆泥混合拌匀
7.土豆泥做成大小均匀昆明癫痫病医院的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄。(橄榄油可以用色拉油代替,一面煎至定型后再翻面)
以中亚医院李明好不好上就是相关内容的介绍,对于香煎土豆饼,其实做起来大家也平顶山看羊癫疯哪家有效不会需要很连云港癫痫的中医治疗多时间的。所以在日常生活中,大家可以抽一点点时间,准好的充分的材料,这样的话,动起手来也会方便快捷很多的。但是这也是很容易上火的食物,建议也不要多吃为好。