木瓜可以腌制成木瓜干来吃，吃起来不但味道好也癫痫病遗传吗有营养，但木瓜中的番木瓜碱是对人的身体惠济军海脑病医院专家热线微有毒性，如果吃多的话会可能损筋骨，还可能造成损腰部跟膝盖，木瓜是属于偏寒性的食物，对于因此胃寒以及体质虚弱的人就不要多吃了，避免造成了腹泻跟胃寒，还有怀孕时如果吃了木瓜，可能造成宫缩而出现腹痛不良河南省哪家能治成人羊羔疯现象。 木瓜对人体有一定的毒素，对于过敏体质的就不要吃了。对于怎么腌制木瓜干很多人都有疑问，下面我们看看腌制木瓜干怎么做味道好。

一.原料

木瓜干 (500克)，胡萝卜干 (100克)，酱油适量，辣椒适量，姜片适量，盐适量。

二.步骤

1.把木瓜干胡萝卜干，还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也黑龙江哪家医院治疗紫羊癫疯好可以。加在一起会更好看，味道也会更好一点而已。

2.加入适量的盐，酱油，辣椒。喜欢吃辣的可以多加点，如果不喜欢也可以直接不加。

3.用大的盆子装着，然后搅拌均匀。多搅拌一下，让它更加入味。

4.把它装到事先准备好的塑料瓶里面。塑料瓶一定要清洗干净，并且晾干。一定不能有油，否则木瓜干会坏掉。

5.倒入酱油，这个酱油的量用的会比较多，一定要浸泡过木瓜干，如果没浸泡过的话，很容易发霉，发白就不能吃了。

6.用保鲜膜覆盖在盖子上面。然后再盖盖子，这样密封性会更好。一般15天左右就可以吃了。

三.注意事项

吃的时候要用干净的筷子或者餐具把它夹出来，一定不能有油！伴着粥吃，随便都能吃两三碗！

四.禁忌

1、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，多食会损筋骨、损腰部和膝盖。

2、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐。

3、怀孕时食木瓜，因为此时食用木瓜会引起子宫收缩，引起腹痛。

4、木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。