冬天是一年四季中最冷的季节，尤其是北方的冬天，气温非常低，很容易被疾病所成都癫痫医院困扰。那么你知道冬天吃什么可以帮助我们健康过冬天吗？今天小编就向大家推荐6种营养价值非常高的蔬菜，赶紧来看看吧！

1、山药

山药有益肾气、强北京最有名的癫痫医院筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效。

山药里含有非常丰富的维生素和矿物质。富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。

胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合，可增强骨质。

淀粉酶有益脾胃消化，适合脾胃虚弱者。

2、冬瓜

冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺生津的作用，对于干燥的天气，有减热利尿的功能。

1.调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用;

2.防癌抗癌，防治癌症的维生素B1和抗癌功能的鹤壁治疗癫痫成年癫痫病如何治疗最好的医院昆明治疗癫痫病哪家医院好硒在冬瓜中含量相当丰富。

另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致北京癫痫治疗医院癌物质尽快排出体外;

3.润肤美容，冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

3老年癫痫病、韭菜

韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有春食则香，夏食则臭的说法。

因此，韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。

除此之外，韭菜还有诸多的保健功效。现代医学研究证实，韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。

韭菜还含有较多的纤维素，不仅可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。