文章导读

说到鸡翅的家常做法，对于一些吃主来说，那做法是特别多的，不管是甜口，酸口

辣口还是炖着吃，都是非常受欢迎的，而孩子们的最爱肯定就是可乐鸡翅。而且鸡翅中又富含丰富的胶原蛋白，所以对皮肤的保护也是比较好的

鸡翅一般的人都可以吃，尤其适合老年人和儿童。下面就来为大家介绍一下鸡翅的家常做法?

因为鸡翅中同样还富含着丰富的维生素A，对身体的生长发育都是很有很处的，而且鸡翅的做法都比较的简单，只要掌握了方法很容癫痫病的发病原因有哪些易就学会了。也可根据自己的口味进行改良，使它成为自己的看家菜。

(一)可乐鸡翅：材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根湖北癫痫病医院哪家好切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料

置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

(二)　蜜汁烤翅：做法：⒈把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽(点点，上色用的)，放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很像的那种)，腌10分钟。⒉把烤箱开到6，预热1分钟。⒊把鸡翅均匀的放在考盘里。⒋烤30分钟(鸡翅比较小的，可以将烤制时间缩短到25分钟内，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。⒌时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘即可。

(三)红烧鸡翅：原料：鸡翅一袋(翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜

做法：1. 将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几 粒。)2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。3.

将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。4.

油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均癫痫治愈后还会复发吗匀浇汁

视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右(以入味为准)。5.淀粉加水勾芡

出锅前加少许香菜段。

以上是对鸡翅的家常做法的介绍，希望会对大家有所帮助。还要特别强调的就是虽然一般的人群都南京治疗癫痫哪家医院最好可以吃鸡翅，可是对于患有高血压和胆囊炎等疾病的人来说，最好还是不要吃。