烤鸭架汤也是比较常见的一种做法，可以说这种做法非常的简单，味道比较鲜美，有很好的食疗养生的作用，也比较适合孕妇来喝，有时候家庭制作烤鸭架汤的时候，很多人都说腥味比较重，主要还是因为制作技巧的问题西安哪里治疗癫痫病比较好，这时候应该适当的加一些姜片，为了达到去腥的作用，要加入几滴白酒。

烤鸭架汤怎么炖不腥

炖鸭架可以加姜葱祛除鸭子的腥味，方法是锅里倒入适量的油，待油加热放入姜片，洋葱爆香，这时要加入几滴白酒，记住是(几滴)帮助鸭肉去腥味。

烤鸭架汤的做法

烤鸭架汤将鸭架子(吃烤鸭剩下的)改刀切块，姜洗净去皮切片锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下往锅中放入开水，大火煮开后盖上盖子继续大火再熬20分钟即可临出锅前依据个人口味加入少许盐，关火喝的时候可以用纱布过滤出多余杂质。1、加入开水的量要一次性加足，没过鸭架子再多一点的水量即可。2、要想熬出一碗奶白的鸭架汤，最主要的就是由始至终都要大火，不要文火，如果火太小，就会使鸭架汤没那么浓稠了。

烤鸭架汤注意事项1、鸭子营养丰富，鲜嫩味美，肥而不腻，自古以来是果洛藏族自治州班玛县看母猪疯的最好医院我国中医里的滋补保养佳品。2、懂得养生之道的人都知道喝鸭子煲的粥或高汤，有益健康，延缓衰老、滋阴补虚。3、尤其是秋季，秋冬季进补已成民间习俗，中医认为秋冬是进补强身的大好季节。来上一碗香浓美味的鸭架汤，绝对把你这寒气全都赶走了。

吃烤鸭剩下的烤鸭架用来做汤非常不错，既好喝而且避卫东区看癫痫病的专科医院免了浪费。烤鸭架汤的做法有牧野区哪家医院治癫痫病便宜很多种，但大多都是配菜的种类变化。　在准备动手制作烤鸭架汤之前，先把烤鸭架剁成小块，有鸭皮的要把鸭皮也切成小块，鸭屁股部分最好多切一些扔掉不用。