马兰本身就是具有清热解毒的功效的，所以在现在这个天气非常炎热的时候吃是非常好的，可以预防自己中暑的威胁的，而且还具有利尿的效果的，是非常的好的一种菜肴的，特别是凉拌马兰现在最受人们的欢迎的，因为实在是热的吃不下去其他的食物的，最后再加上豆腐干的蛋白质更加的提升他们的营养的，那么到底应该要怎么样去制作马兰这道菜肴的呢?

材料

主料：马兰250克

辅料：豆腐干30克

调料：香油15克 酱油15克 盐2克 白砂糖15克 醋10克

做法一

1.将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒香豆腐干切成与马兰头同样大贵阳市治疗癫痫病最权威的医院在哪小碎粒.

2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋,拌匀即成.

做法二

1、马兰头摘去老叶，洗净沥干;

2、胡萝卜和香干切丁;

3、马兰头放入开水中氽一下断生;

4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰邢台市治母猪疯去哪个医院好头的水就行;

5、马兰头用手捏干水份;

6、切成末;

7、加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧;

8、取一只盘子，将碗倒扣在盘子里;

9、轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油。

上文我们就一起来了解一下马兰的做法是驻马店市专业的癫痫病医院在哪什么样的，就可以自己在菜市场的里面买来马兰，豆腐郑州治癫痫哪里的医院好干这些食材的，一定要记住是新鲜的，因为那样做出来的菜肴才是最好吃的，味道不会发生任何的改变的。