?癫痫病遗传吗 ?蘑菇在菜市场上十分常见。而且蘑菇所含的蛋白质是所有菌类中排名最高的，而且蘑菇还唐山市哪里治疗小儿癫痫病可以抗癌，对人体的作用非常大。很多家庭都喜欢买蘑菇来给孩子吃，而且蘑菇还含有丰富的维生素，心脏病患者多吃蘑菇还可以帮助病体的康复，可见，蘑菇不仅可以吃，还能治病。下面就给大家说炸干蘑菇的做法大全。

? ?用料

? ?平菇，250克

? ?辅料

? ?鸡蛋：2个

? ?调料

? ?淀粉：1/2汤匙椒盐：适量；植物油：2汤匙；

? ?步骤

? ?1把鸡蛋倒入碗中，再把鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀。

? ?2将平菇去掉根部，用清水清洗之后，放入开水中轻微焯一下。

? ?3捞出后过凉，挤干模糊里面的水分，再把大块的蘑菇手撕成一小块的。

? ?4把蘑菇倒入面糊中搅拌均匀，锅内放入植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的蘑菇分开。

? ?5用中火炸至秒皮硬，捞起控油

? ?6待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用。

? ?以上就是炸干蘑菇的做法大全。炸干蘑菇色香味俱全，入口还有汁水，香而不腻，大家可以在家试着做一做炸干蘑海北藏族自治州门源回族自治县公立母猪疯专科医院菇，味道很多人都喜欢。而且多吃蘑菇还可以帮助大脑功能恢复，多吃蘑新县哪家医院专治癫痫病菇还可以抗癌。老少皆宜。大家炸蘑菇的时候，一定要注意火候。希望以上内容可以帮助到大家。