南瓜子的食用 南瓜子怎么吃

朋友们应该都知道南瓜吧！也有很多人喜欢嗑南瓜子，南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata(Duch..)poiret的种子。主产于浙安康看癫痫病那家医院好江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者为良 ?。那么下面就跟小编往下看看南瓜子的食用以及南瓜子怎么吃。

?一、南瓜子的宜忌人群 ??

一般人群均可食用。?

1、尤其适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者，血吸虫病之人患者，产后手足浮肿和缺乳的产妇，糖尿病人，前列腺肥大之人食用； 2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。?

二、南瓜子的食用?

南瓜子生吃、熟吃都可以，一般是炒熟后作为零食食用，也可以剥皮取南瓜子仁做糕点用 ? ?

三、南瓜子怎么吃，每天吃多少

南瓜子的营养价值特别丰富，怎么吃才能更好的吸收南瓜子的营养。生吃是最好的了！从老南瓜里掏出来，洗干净凉晒干，直接吃是最好的，对于不爱生吃的你，你还可以满足一下你的味蕾，原味炒熟吃。切忌不可过贪，吃放盐的，吃的人又渴嘴还容易起泡！南瓜子中的营养也破坏了不少。儿童每天吃30克，就能达到驱虫的功效，但要连续吃上两星期。成年人吃上50克，里边的营养足够你吸收的了。如果觉得口感不错！可以多吃的。但不要超过100g。好东西也要慢慢吃嘛！现在吃南瓜子不像我们小的时候需要等那么长时间了，还得等南瓜成熟摘了。版纳州那些医院看癫痫病好想吃就吃在超市里就能买到，当然如果你想买到一些有地方特色的南瓜子，在网上购买就可以！

四、南瓜的做法大全

南瓜饼

主料

南瓜(200克)糯米粉(90克)粘米粉(10克)

调料

豆沙馅(适量)面包糠(少许)白砂糖(60克)植物油(适量)

厨具

平底锅、微波炉

1 准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3 盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4 南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

5 用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8 用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

9 把坯子放在手中压扁。

10 放入适量的红豆沙。

11 把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

12 把南瓜饼两面沾上面包糠。

13 锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

14 出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

南瓜鲜蔬浓汤

主料

南瓜(500克)西芹(1根)胡萝卜(半根)洋葱(1/4个)高汤(500克)

调料

黄油(12克)淡奶油(20克)低筋面粉(12克)盐(适量)白胡椒粉(适量)

厨具

煮锅、食物调理机

1 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2 将黄油放入锅中，小火加热。

3 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4 再将高汤倒入。

5 中火煮开。

6 倒入南瓜片。

7 将胡萝卜片也加入一起煮。

8 约煮20分钟至蔬菜软烂，关火

9 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10 打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火癫痫病危害加热。

11 煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12 食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。