四、五月份是蚕豆的收获季节，人们总喜欢用蚕豆做成一道道美味的菜肴，以饱口福。蚕豆以其营养丰富，而倍受人们的青睐。然而，由于食用蚕豆而引起蚕豆病却屡见不鲜，有的甚至误诊为急性病毒性肝炎，延误了治疗，给患者的生命带来了危险。

蚕豆病是一种遗传性疾病。它是由于红细胞内6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD）缺陷，以致食用蚕豆后引起溶血性贫血，故名“蚕豆病“。它是我国南方最常见的遗传病之一，呈X性连锁不完全显性遗传，所以男性多于女性。（比例约7：1）。大多数病例在食用蚕豆后1-2天发病，少癫痫病儿童可以正常的上学吗数短则几小时，长则15天才发病。蚕豆病的早期病人常出现全身不适，如胃口不佳、精神倦怠、发热、头昏、腹痛等酷似肝炎的症状。轻症病人大多在7天内恢复。重症病人由于大量红细胞破坏，而释放出胆红素，故常导致黄疸、酱油样或洗肉水样的血红蛋白尿、贫血、肝脾肿大，并有恶心呕吐、腹痛等临床症状。若不及时抢救治疗常在发病后1-2天死亡。因此，当发现进食蚕豆或其制品后出现上述症状，就应立即送往医院，并向医生说明情况，以利诊断和及时治疗。除蚕豆外，某些药物也会引起上述症状，如抗疟药伯氨喹啉，抗菌素中的氯霉素、磺胺，解热镇痛药阿斯匹林，及生活中常用的臭丸（萘）等。

G6PD缺乏症的诊断，主要靠实验室检查，我所开展此项检查巳多年。具体做法是：先用国内外应用较多的筛查试验癫痫病发作类型高铁红蛋白还原试验筛查，随后将此初筛阳性的标本用G6PD/6PGD比值法鉴定。两种检测方法联合应用，既可防止漏检，又能排除假阳性，结果准确。

因本病是遗传病，所以对有家族史者，应该禁食蚕豆及其制品，用药须谨慎。对婚育夫妇双方应进行G6PD检查，凡一方G6PD缺乏，则应按医嘱做好预防，避免新生儿出现核黄疸。哺乳期的母亲也要禁食蚕豆及其制品，慎用上述药物，以免产生不应有的后果。

蚕豆病患者禁用哪些药

有些人吃了蚕豆后便引起急性溶血性贫血，故将这种疾病称为蚕豆病。此病主要由于病人遗传基因异常，在红细胞膜上缺少一种保护酶，即6-磷酸葡萄糖脱氢酶，致红细胞膜变得脆弱，极易被氧化、破裂，而发生溶血。

患者服用某些药物后所发生的不良反应，竟与吃蚕豆后的表现如同一辙。常见的药物有：

解热镇痛药 如脑宁片、去痛片、优诊治癫痫病的方式是什么呢散痛、撒烈痛和使痛宁、安痛定、阿司匹林等；

抗癫痫药 如苯妥英钠等；

消炎止痛药 如消炎痛（吲哚美辛）、甲灭酸（甲芬那酸）、氟灭酸（氟芬那酸）、保泰松等；

抗生素 如氯霉素、链霉素等；

磺胺类 如磺胺嘧啶、复方新诺明（复方磺胺甲恶唑）；

抗结癫痫儿童日常如何保健呢核药 如异烟肼、利福平、对氨基水杨酸钠等；

抗疟药 如奎宁、成都哪家医院治疗癫痫最好氯喹、伯氨喹琳等；

降血糖药 如甲磺丁脲（D860）、氯磺丙脲等；

抗痛风药 如丙磺舒等；

降血压药 如甲基多巴、抗心律失常药奎尼丁等。

因此，家庭中有蚕豆病史者，除应禁食蚕豆外，也要忌用或慎用上述药物。

所以，只要所食食品不含有蚕豆为原料的，是可以食用的。