做法一

1烧开水，加生姜，把排骨烫下。

2捞出排骨，去渣，去水，重新用倒入高压锅，烧开。(老嫩程度看个人喜欢)

3起锅，加油，爆炒下排骨后加菠萝(菠萝切成小片)，翻炒。加料酒，水成都神康癫痫医院若干焖几分钟。

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漳州三甲医院治疗癫痫价格做法二

1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水;

2. 约20分钟后捞起、沥干;

3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时;

4. 蒜拍碎;

5. 青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块;

6. 番茄洗净切成小块;

7. 菠萝切成小片;

8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;

9. 将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中;

10. 植物油入锅中烧热，蒜放入爆香;

11. 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠;

12儿童癫痫病治好. 再放进番茄片、菠萝片炒匀;

13. 淋在排骨上即可，趁热食用。

做法三

材料

主料：猪小排(猪肋排)约500克，菠萝200克

配料 胡萝卜，西芹

调料 盐 味精 糖 白醋 番茄沙司 生粉 葱姜蒜

做法

1. 小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下

2.另起锅，加入清水，将排骨下锅煮熟，捞出沥干;

3.胡萝卜，西芹切成小块，葱切度姜切片蒜切末。菠萝切成小块，银川治疗癫痫病最好的医院泡在盐水中。

4.葱姜蒜加人适量盐，味精，糖，白成都最好的癫痫医院醋，番茄沙司生粉调成汁。

5.锅上火放少许油，先加入胡癫痫病的饮食萝卜，西芹煸炒，再放入煮好的排骨，最后烹入重庆癫痫医院哪家好调好的汁和菠萝，大火炒匀即可。

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