食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，不会凹陷的纸杯戚风小蛋糕的做法宁夏去哪里治疗癫痫简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。

1、先称好低粉过筛3次备用

2、我烘焙用的都是奶粉，加入40克温水调成牛奶备用

3、如果是大于60克以上的鸡蛋3个就可以了，鸡蛋加10克糖打散，加入温水调好的牛奶和玉米油搅拌均匀

4、最后加入过筛3遍的低粉，蛋黄糊就做好了，

5、下面准备打发蛋白，装蛋白的容器一定要干净，无油无水无蛋黄，切记切记。

6、打发蛋白分3次加入细砂糖。第一次随便打几下加入20克细砂糖以后就是这样的状态。再加入第2次20克糖继续打发

7、下面是第2次打发以后的状态。再准备加第3次2平凉小儿癫痫病哪里正规0克糖

8、3次加糖最后打发务川仡佬族苗族自治县好的癫痫病医院怎么走成干醒发泡，非常稳定细腻的蛋白霜，马上放进冰箱冷藏因为夏天容易消泡

9、补充图片蛋黄糊做好是这样的状态哦，细腻顺滑

10、拿出冰箱冷藏的蛋白先加入蛋黄糊中一部分，来回翻拌均匀，手法要快以免消泡。

11、最后快速翻拌均匀就可以了，要快但不能画圈搅拌乱搅，容易消泡哦知道看不到蛋白霜混合均匀即可。

12、我这个是12连大号，这个配方量正好的哦，不要在乎7呀8呀分满，9分满也没有关系的。

13、放几颗蔓越莓干，吼吼^O^/留几个空白给你们看看状态。连托盘轻轻往下摔几下振出底部起泡。

14、提前预热烤箱哦，150度大概35分钟。预热6分钟左右放进烤箱，这是10分钟后的状态。

15、绥化市哪家医院治肌阵挛癫痫病这是30分钟的状态，有香味了，看情况回缩一些就OK了。

16、35分钟出炉啦，漂亮吗？出炉马上连托盘摔几下振出热气，刚出炉都是高高的这不算什么，要看冷却以后的样子才算成功。

17、冷却后一般都会回缩一些的。这是10多分钟后的状态

18、这是冷却1小时后的状态，还是比较稳定的。

19、这是第2天早上的状态。侧面不凹陷吧！没有开裂哦

20、早上加的奶油，儿子喜欢吃吼吼^O^/

21、看，10多个小时过去了，隔天早上还是不错吧！

大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。