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中种卡仕达超软吐司的做法

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下中种卡仕达超软吐司这道菜的做法。

1.12卡仕达酱材料全部搅拌均匀,过筛,小火加热成糊状,一边加热一边搅拌,完成后放冰箱冷藏一小时备用

2.21将中种材料揉成团,放入28度左右环境,基础发酵1-2小时,或者放入冰箱冷藏4度左右发酵17-24小时。(我这次使用了前一种方法)

3.1中种面团取出,撕成小块,和主面团材料混合揉儿童癫痫病能根治至成团,加入软化的黄油继续搅拌至完全阶宁夏哪里的医院治疗母猪疯最好

4.2发酵完成的面团比原来大1.5-2倍

5.这是不是传说中的手套膜

6.揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。分割成3份等量面团,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟

7.面团擀成舌状,翻面,卷起,继续松弛10分钟

8.将条状面团竖放,擀平,再卷起,收口朝下,将3个面团排列在吐司盒里。(擀面团我就是不在行,每次整形都被我整成残疾吐司了。。。还要继续练习)

9.放入35度左右环境,二次发酵至9分满

10.烤箱预热180度,下层,烤制30-35分钟,注意表面上色程度,根据需要及时加盖锡纸。烤制完成后,将融化的黄油涂抹在表面,置于网架上德宏州治疗老年人癫痫病哪里正规放凉

虽然中种卡仕达超软吐司的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进黑龙江羊癫疯治最好医院行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。